I BICCHIERI IDEALI PER SERVIRE IL GIN SOUR SONO L’OLD-FASHIONED O IL COCKTAIL GLASS, BICCHIERI NÉ TROPPO LARGHI NÉ TROPPO STRETTI IN GRADO DI ESALTARE LA SCHIUMA SPESSA E COMPATTA DEL DRINK.
OCCASIONE
OTTIMO POST-DINNER PER CONCLUDERE IN MANIERA ORIGINALE UNA SERATA SPECIALE CON GLI AMICI O CON IL TUO PARTNER.
COme Preparare un GIn Sour?
COME FARE UN GIN SOUR LEGGERO, RINFRESCANTE E LEGGERMENTE BOTANICO ADATTO IN OGNI STAGIONE? SEGUI LA RICETTA DEL GIN SOUR DI MALFY GIN E SCOPRI IL MONDO DEI GIN SOUR DRINK FAMOSI IN TUTTO IL MONDO PERCHÉ COMPOSTI DA UNA BASE DI DISTILLATO, SUCCO DI LIMONE O LIME, ZUCCHERO E ALBUME D’UOVO PASTORIZZATO.
VERSA IN UNO SHAKER 60 ML DI MALFY GIN CON LIMONE, 30 ML DI SUCCO DI LIMONE, 15 ML DI SCIROPPO DI ZUCCHERO E 15 ML DI ALBUME D’UOVO PASTORIZZATO. MIXA ENERGICAMENTE PER 10 SECONDI PER AMALGAMARE GLI INGREDIENTI E MONTARE L’ALBUME.
AGGIUNGI 4/5 CUBETTI DI GHIACCIO E SHAKERA DI NUOVO PER 5/6 SECONDI.
FILTRA IL COMPOSTO IN UNA COPPA PRECEDENTEMENTE RAFFREDDATA OPPURE IN UN TUMBLER BASSO CON DEL GHIACCIO.
DECORA CON LA CLASSICA SCORZA LUNGA DI LIMONE O PROVALO CON AGGIUNTA DI QUALCHE BACCA DI PEPE ROSA O UNA CILIEGIA AL MARASCHINO.
ALTERNATIVA VEGANA: È POSSIBILE SOSTITUIRE L’ALBUME CON L’AQUAFABA, OVVERO L’ACQUA DEI CECI.
